Vé VIETCHARM Show

Bạn được trải nghiệm những gì?

Du lịch đương đại đang rời khỏi lối thưởng ngoạn thuần thị giác để bước vào kỷ nguyên của trải nghiệm đa giác quan.

Trong khuôn viên Dinh Độc Lập, công trình vốn đã quen thuộc với du khách quốc tế. VietCharm Culture & Dining Show lựa chọn cách tiếp cận "xem, nếm và cảm" trong một hành trình liền mạch 90 phút. Sân khấu xoay 360 độ đặt ở trung tâm gợi ý niệm trời tròn đất vuông, khán giả ngồi thành những vòng đồng tâm như cùng bước vào một không gian lễ hội thu nhỏ

Đây như một cuộc du hành đa giác quan, nơi những di giản dân gian ẩn mình trong dòng chảy đương đại.

Tại không gian này, ranh giới giữa khán giả và diễn viên được xóa nhòa. Mỗi tiết mục được lồng ghép với một món ăn theo tinh thần "ẩm thực kết hợp", để vị giác trò chuyện cùng thị giác với:

• Sen: Mở đầu câu chuyện
• Phở: Nhắc về ký ức kinh kỳ, nhã nhạc cung đình và âm hưởng phương Nam dẫn lối về những miền văn hóa khác nhau đan xen, kết hợp tinh tế cùng ẩm thực

Các chất liệu dân gian từ chầu văn, nhảy sạp đến hát bội được xử lý bằng mỹ học đương đại, tránh biến di sản thành minh họa du lịch đơn thuần.

--------------------------------------------------------------------------------

1. Liên hoa khởi thủy:

Hành trình bắt đầu bằng hình ảnh hoa sen – biểu tượng của sự thanh khiết, khởi nguyên & bản sắc Việt.
Trong không gian tĩnh lặng, những thanh âm đầu tiên vang lên nhẹ như sương sớm, đưa khán giả vào lớp ký ức sâu nhất trong văn hóa dân tộc. Sen vươn mình, len qua từng lớp lá xanh mướt để chuyển mình thành sức mạnh tinh thần: thanh khiết giữa tầng bùn đất vươn lên mà không đất mất cội rễ.

Từ đó, 3 món khai vị từ sen với đầy đủ các thành phần của một cây sen: củ sen, cánh hoa sen, hạt sen, ngó sen... xuất hiện tựa như 3 sắc thái của cùng một biểu tượng.

• Tart sen hiện đại nhưng giữ được hồn cốt truyền thống với vị chua thanh nhẹ nhàng;
• Gỏi cuốn củ sen thanh mát, cân bằng;
• Chả giò hạt sen đậm vị, tròn trịa.

Đây không chỉ đơn thuần là 3 món ăn “mở màn” mà còn là lời giới thiệu tinh tế: tất cả chúng ta đều bắt đầu từ cội rễ.

2. Hào khí Âu Lạc

Từ mặt nước yên bình sớm mai trong đầm sen, ngọn lửa Văn Lang Âu Lạc bừng sáng. Tiếng cồng, tiếng chiêng vang lên như nhịp của buổi đầu dựng nước. Hình ảnh Mị Châu – Trọng Thủy không chỉ là câu chuyện tình bi thương mà còn là lời nhắc về niềm tin, mất mát & bài học giữ nước đắt giá. Ngọn đuốc được chuyền tay như một biểu tượng của chủ quyền và ý chí mãnh liệt. Ở đó, những chàng trai bước ra với sức mạnh của thuở bình nguyên, âm thanh dồn dập như những tiếng vó ngựa xé gió ra trận. Đây không chỉ là tái hiện lịch sử mà là tinh thần Việt được đánh thức: kiêu hãnh & bất khuất trước giặc ngoại xâm.

Từ hào khí ấy, Thăng Long hình thành – kinh kỳ của văn hiến và chuẩn mực. Phở được dọn ra như một sự tinh tế của Bắc Bộ: phở mềm mà không nát, thịt bò tươi mới được lấp đầy bát với một ít rau thơm.
Hương vị thực sự đạt đến đỉnh cao khi thêm nước phở trong, nóng hổi, ngọt sâu từ xương hầm, thoảng nhẹ hương hồi, hương quế. Không phô trương, không cầu kì nhưng chuẩn xác đến từng chi tiết – chính như cốt cách thanh lịch của con người Tràng An.

3. Chiếc khăn Piêu

Từ Thăng Long thanh lịch, dòng chảy lịch sử lan tỏa lên miền sơn cước Tây Bắc. Khi đất nước bước vào những giai đoạn chuyển mình cận đại, bản sắc không chỉ nằm ở kinh kỳ mà còn được gìn giữ nơi núi rừng.
Chiếc khăn Piêu của người Thái hiện lên như một biểu tượng của tình yêu, sự chung thủy và niềm tự hào dân tộc. Tiếng kèn lá, điệu múa uyển chuyện nhưng đầy nội lực phản chiếu đời sống bền bỉ của đồng bào vùng cao – những con người luôn song hành cùng vận mệnh quốc gia qua các thời kì lịch sử.
Ở đó, cá tầm được sinh trưởng trong vùng suối lạnh non cao. Sơn cước tầm ngư – món cá tầm hấp thảo mộc được phục vụ như tinh hoa của khí hậu, thổ nhưỡng, thiên nhiên miền núi. Thịt cá chắc, ngọt thanh, quyện hương lá rừng thoảng nhẹ - mộc mạc nhưng tinh tế. Đây là một lát cắt cho một Việt Nam mở rộng: từ trung tâm văn hiến đến miền biên viễn, từ chuẩn mực kinh kỳ đến sức sống bền bỉ của núi rừng.

4. Cô đôi Thượng Ngàn

Từ núi rừng trùng điệp của dãy Hoàng Liên Sơn vùng Tây Bắc, hành trình đa giác quan xuôi dòng về Trung du, để chạm đến thế giới tâm linh của người Việt. Hình tượng Cô đôi Thượng Ngàn xuất hiện trong sắc xanh đại ngàn – mềm mại nhưng đầy ma mị, uy lực. Điệu múa uyển chuyển hòa cùng âm thanh của không gian tĩnh mịch, linh thiêng mà gần gũi, nơi con người gửi gắm niềm tin vào thiên nhiên và sự che chở của Mẫu. Đây không chỉ là một tiết mục trình diễn mà là một tín ngưỡng bản địa được UNESCO ghi danh – minh chứng cho chiều sâu văn hóa Việt.
Song hành với đó, món ăn được dọn ra không đơn giản là gà nướng ăn kèm xôi ngũ sắc mà là Kim phụng ngũ sắc quy.
Món gà bản được cuộn tròn bên trong, áo một lớp da bên ngoài được quay giòn, vàng óng ánh được ví như chim phụng – linh vật của sự cao quý và thịnh vượng kết hợp hài hòa cùng xôi ngũ sắc đại diện cho ngũ hành tương sinh. Món ăn không chỉ đẹp về thị giác mà còn cân bằng về vị giác, thể hiện triết lý hài hòa giữa con người – thiên nhiên – vũ trụ. Đây chính là khoảnh khắc giao thoa giữa nghệ thuật, tâm linh và mỹ học ẩm thực.

5. Cung đàn đất Việt

Dải đất miền Trung hiện lên qua những thanh âm đặc trưng của nhạc cụ dân tộc. Đàn bầu ngân dài một dây mà thấu tận tâm can, đàn tranh rải từng lớp giai điệu mềm mại như sóng biển, sáo trúc thổi vào một không gian của gió Lào & cát trắng, đàn T’rưng gõ nhịp núi rừng Tây Nguyên đại ngàn sâu thẳm nhưng trong trẻo & rộn ràng, tiếng trống điểm nhịp để kết nối tất cả thành một bản hòa âm mạnh mẽ.

Miền Trung – Tây Nguyên là miền đất đầy nắng & gió nhưng cũng sản sinh ra những nội lực phi thường. Từ những con người mạnh mẽ đương đầu chống chọi với thiên nhiên, họ dần tập cách sống hòa hợp và đắm chìm trong vẻ đẹp mà thiên nhiên mang lại. Với độ mặn thuộc hàng tỉ lệ cao nhất Việt Nam, biển miền Trung mang đến nhiều món hải sản tươi ngon, đậm đà mà ít có vùng đất nào có được. Tôm tươi và chắc thịt, vị ngọt đậm đà cuộn trong lớp cơm dừa Tam Quan – Bình Định áo bên ngoài, giòn rụm, béo bùi, thơm lừng nhưng chẳng cần cầu kì, bộc lộ bản chất của con người nơi đây.
“Cung đàn Đất Việt” không chỉ là phần trình diễn đạo cụ mà là tuyên ngôn: “dù khác biệt âm sắc, tất cả vẫn hòa chung một bản nhạc mang tên Việt Nam”.

6. Nhã nhạc cung đình

Không gian chuyển sang sắc vàng trầm & ánh sáng cung điện uy nghi chốn Cố đô miền Trung. Tiếng đàn tranh ngân lên theo từng nhịp chuẩn mực, trống điểm xuyết cho tiết tấu uy nghi, phách gõ bằng ly nhẹ nhàng nhưng rõ ràng – một chi tiết tinh tế thể hiện sự kỉ luật của nghệ thuật hoàng gia. Mỗi thanh âm đều được tiết chế, không thừa, không vội, phản ánh đỉnh cao thẩm mỹ nghệ thuật triều Nguyễn.
Hình ảnh Hoàng hậu Nam Phương du ngoạn trong bước đi khoan thai, phía sau là nam cầm lọng, nữ nâng đèn lồng. Hình ảnh không ồn ào nhưng đầy quyền lực, thể hiện phong thái thanh nhã của một vương triều đã đạt đến độ chín của văn hóa. Súp Phương cung ngự yến bao gồm sò điệp, đông trùng, bào ngư, nấm hương... được phục vụ như một phần không gian hoàng cung, trình bày tinh xảo, ý vị thanh tao, hương thơm cân bằng. Đây là khoảng khắc Vietcharm chạm đến chuẩn mực cao nhất của nghệ thuật ẩm thực Việt Nam: sang trọng, tinh tế & đầy tình tự tôn dân tộc.

7. Miệt đất Phương Nam

Không gian mở rộng để xuôi từ Huế về xứ Bạc Liêu. Nhịp điệu âm nhạc trở nên phóng khoáng như dòng Mekong cuộn chảy hàng trăm năm qua, như sự hào sảng của con người Nam bộ. Từ thanh âm uy nghi hoàng cung, vượt hàng trăm cây số để bứt phá mọi gông xiềng gò bó (như lịch sử hình thành của con người Nam bộ), âm nhạc chuyển mình với những đoạn rap hiện đại hơn, nhịp beat dồn dập mang tính đương đại – là sự mạnh mẽ, trẻ trung, phản ánh một Việt Nam truyền thống nhưng vẫn đầy dũng khí trong thời kì hội nhập, phát triển. Cải lương & Rap cùng chung sân khấu, câu ca cải lương tiếng Việt ngọt ngào, da diết song hành chuyển sang phiên bảng Tiếng Anh để mang câu chuyện miền sông nước chín rồng vươn ra biển lớn. Ẩm thực phương nam đậm đà từ hương vị đến màu sắc,
hào sảng, cởi mở nhưng luôn tươi mới. Món thăn bò nướng sả sốt ngò gai, ăn cùng rau thơm như lời tuyên ngôn của khí phách của con người mở cõi.

8. Trích đoạn San Hậu (hát bội)

Hành trình đã đi qua tất thảy các thời kì khởi nguyên – dựng nước – giữ nước – phát triển văn hóa đỉnh cao – mở mang bờ cõi và hội nhập thì sân khấu & nghệ thuật truyền thống sẽ trở về với hình thức nguyên bản nhất. Ở Vietcharm Show, “San Hậu” được kể qua lối nghệ thuật hát bội xuất hiện với lớp vẽ mặt sắc nét, động tác ước lệ, giọng nói sang sảng, ánh mắt tinh ranh & bước chân dứt khoát. Không phá cách, không làm mới bởi vì có những giá trị phải được giữ gìn theo đúng bản nguyên vốn có.
“San Hậu” là tinh thần trung nghĩa, là đạo lý, là khí phách. Và chính khoảng khắc âm thanh đầu tiên vang lên, Vietcharm đã khẳng định: dù bước ra thế giới cùng ngôn ngữ mới, chúng tôi vẫn giữ được nguyên vẹn hồn thiêng văn hóa dân tộc.

Và tại đó, chè long nhãn hạt sen được phục vụ với vị thanh mát, nhẹ nhàng. Hạt sen bùi được nằm gọn trong lớp long nhãn mát ngọt, để khép lại một vòng tròn văn hóa: khởi nguồn từ sen thì kết thúc cũng là sen, văn hóa có phát triển, hội nhập đến đâu cũng cần trở về với bản nguyên vốn dĩ của nó.

9. Hello Vietnam

Sau tất cả những lớp lang về lịch sử, sự phát triển và hội nhập, tín ngưỡng, lễ nghi cung đình,... sân khấu được bừng sáng với một bài hát hoàn toàn mới, của riêng Vietcharm. Không cover, không vay mượn, mà từng câu chữ & giai điệu là câu chào Vietcharm kể ra câu chuyện của chúng ta. Giai điệu nhẹ nhàng rồi dần dà cao trào khi toàn bộ nghệ sĩ của chương trình tụ lại ở sân khấu trung tâm. Đó là
Hoa sen, là dân tộc Thái, là Mẫu Thượng Ngàn, là Hoàng hậu Nam Phương hay Công tử Bạc Liêu... tất cả cùng xoay tròn trong một khung hình duy nhất. Sân khấu như dòng chảy thời gian, xuyên suốt 4000 năm dọc theo dải đất hình chữ S. Không đơn thuần là màn chào kết, vòng xoay còn như để nói với chúng ta: Việt Nam là một quốc gia, đa thanh âm, đa sắc tộc nhưng luôn là một thể thống nhất, một Việt Nam biết mình là ai, và tự tin nói với Thế giới: Welcome to Vietnam.